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                        國家一級期刊

                        國際刊號:  國內刊號:41-1434/TS  郵發代號:35-53
                        現代食品

                        期刊名稱:現代食品
                        英文名稱:Modern Food

                        主管單位:中糧工程科技有限公司
                        主辦單位:鄭州中糧科研設計院有限公司
                        編輯出版:現代食品雜志社

                        主  編:陳華定
                        社  長:吳祖風
                        責任編輯:吳祖風(兼)高惠文
                        英文審校:吳祖風
                        編  輯:李 琦

                        電  話:0371-56092565
                             0371-63731409
                        編輯QQ:2836192365
                             3298264075
                             2740137648
                             1252528457
                        郵  箱:xdspbjb@163.com

                        國際刊號:ISSN 2096-5060
                        國內刊號:CN 41-1434/TS
                        郵發代號:36-53
                        發行范圍:國內外統一發行
                        廣告許可:鄭惠濟市監廣發登字(2019)001號
                        社  址:河南省鄭州市南陽路153號
                        首頁 > 安全監管措施在食品網絡營銷渠道中的實施

                        安全監管措施在食品網絡營銷渠道中的實施

                        2016-11-19 14:50:50     字體:   打印 收藏


                        摘 要:隨著計算機網絡信息技術的發展,電子商務線上網購模式已經滲透到人們生活的各方各面,電子商務中具有的交易安全快捷、產品種類豐富、不受地域空間限制等特點,使得網絡購物成為人們首選的購物方式。然而,電子商務交易中存在的問題也隨著網絡交易規模的擴大而逐漸凸顯出來,尤其是在食品網絡營銷渠道中,食品安全問題以及違法銷售問題等成為安全監管工作面臨的重要問題,嚴重制約著食品網絡銷售的市場拓展。

                        關鍵詞:食品網絡營銷;安全監管;措施;市場開拓

                         與傳統的銷售方式相比,網絡營銷具有廣泛性、互動性、實時性等交易優點,同時網絡營銷能夠很好的控制產品成本,使得交易商品的價格十分低廉,成為吸引消費者的一大優勢。然而食品網絡營銷中的安全監管問題卻成為當前食品網絡營銷中首要亟待解決的問題,它嚴重制約著食品網絡營銷的市場開拓以及消費者權益的保障。因此,分析和研究食品網絡營銷渠道中的安全監管措施,對整個電子商務交易銷售的規范性和安全性具有重要的現實意義和經濟意義。

                          1 食品網絡營銷概述

                          食品網絡營銷是時下頗受消費者喜愛的食品營銷模式,是食品銷售企業利用計算機技術以及信息技術建立的食品網絡銷售平臺,為消費者提供食品銷售以及相關服務的網絡購物平臺。根據購買者的性質可將網絡營銷模式劃分為C2C和B2B模式。由于食品網絡銷售實施的是無店鋪經營[1],能夠有效的控制產品成本,因此能夠為消費者提供比實體經營店鋪價格更為低廉的商品,受到消費者的廣泛歡迎。

                          2 食品網絡營銷中安全監管措施的實施難點

                          2.1 假冒偽劣食品充斥

                          食品網絡營銷渠道在為消費者提供優惠和便捷的服務的同時也由于諸多因素導致經營者向消費者出售假冒偽劣食品的現象頻發。假冒偽劣的食品給消費者的生命安全帶來了嚴重的危害,也為網絡食品安全監管部門的監督和管理工作帶來了困難,嚴重制約著網絡食品銷售市場的拓展,是目前網絡食品安全監管部門面臨的首要問題。

                          2.2 違法銷售現象普遍

                          網絡食品的低價是吸引消費者的主要原因,而正是由于食品的低廉價格導致在食品網絡營銷渠道中存在著違法銷售食品的現象。特別是一些進口的食品,網絡經營者為了縮減產品成本開展大規模的網絡食品代購業務,由于所代購的食品中缺乏相關的中文食用說明、標識以及缺乏生產日期的標注等,造成消費者誤食、誤購現象頻發,嚴重損害了消費者利益,同時也影響了食品網絡銷售渠道的拓展,不利于食品網絡營銷利潤的提升。

                          2.3 法律法規缺失,消費者維權意識淡薄

                          食品網絡營銷屬于新興產業,目前我國關于食品網絡營銷的相關法律法規還不健全,給一些非法經營者提供了可乘之機,因此在網絡銷售平臺中存在大量的假冒商品以及違法銷售現象,監管部門在監管工作中無法可依更進一步引發了食品網絡營銷中的違法亂紀現象[2]。同時由于對消費者提高維權意識的相關宣傳工作不到位,導致消費者的維權意識和自我保護意識不強,進一步提升了安全監管措施實施的難度。

                          2.4 信息不對稱

                          食品網絡交易屬于虛擬交易,在交易過程中存在著信息不對稱的現象,經營者提供的食品圖片和說明與實際商品存在很大的差異,成為誤導消費者、損害消費者權益的主要因素。同時由于網絡食品交易平臺中的產品信息復雜多變,給監管部門的管理工作帶來了很大的困難,使得安全監管措施難以實施。

                          3 安全監管措施在拓寬食品網絡營銷渠道中的實施對策

                          3.1 推進立法,加強監管

                          我國目前對于食品網絡營銷的相關法律法規還不健全,導致安全監管措施難以依法實施,因此相關部門應加強對食品網絡營銷渠道的立法監督工作,盡快出臺相應的法律法規,實現食品網絡營銷的安全監督管理工作有法可依。另一方面,我國對于網絡營銷中的食品安全監督管理工作還不到位,監管部門應立足于維護消費權益,加強對食品安全的監管工作,切實提升監管力度,依法維護消費者的網絡消費權益,為食品網絡銷售市場的開拓提供法律保障。

                          3.2 提升監管的網絡技術水平,共享監管信息

                          食品網絡營銷的平臺是電子商務平臺,因此加強對食品網絡營銷的監管工作要從提升網絡監管技術水平入手,相關的技術部門應該依據網絡銷售渠道的特點有針對性的建立網絡安全監管平臺,提升監管的技術水平,加強各個部門之間的聯系與合作,實現網絡監管信息共享,形成線上銷售食品信息的透明化,各部門形成監管合力,共同應對食品網絡營銷的監管,確保消費者權益不受損害[3]。

                          4 結論

                          實施好食品網絡營銷中的安全監管措施是維護消費者權益、拓寬食品網絡營銷渠道的基本要求。網絡購買食品已經成為當前大部分消費者首選的購物模式。食品網絡銷售中存在的一系列問題嚴重地損害了消費者的權益并威脅著消費者的身心健康,因此應從立法層面、監管層面以及加強消費者維權意識層面來提高食品網絡營銷的安全性與合法性,確保食品網絡交易的安全運行,為食品網絡市場的開拓奠定基礎。

                          參考文獻:

                          [1]陳天華,歐陽建文.食品網絡營銷安全監管探討[J].北京工商大學學報:自然科學版,2012,5(3):76-80.

                          [2]孟 璇.對網絡食品安全監管的探討[J].法制與社會,2015,35(9):284-285.

                          [3]王玉瑩.黑龍江省綠色食品網絡營銷研究[J].現代商業,2016,5(2):27-28.

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